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ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留のお知らせ・ブログ
AFTERNOON TEA with “SIROCCO” シャインマスカット
更新 : 2025/8/27 16:32
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秋のアフタヌーンティーはすっきりとした上品な甘味とたっぷりの果汁を感じる
シャインマスカットをふんだんに使ったアフタヌーンティーが登場。
◇販売期間 2025年9月1日(月)〜2025年10月31日(金)
◇提供数 平日/1日15食限定 土・日・祝日/1日30食限定
◇提供場所 24F バー・ラウンジ「THE BAR」 オールデイダイニング「ハーモニー」
◇提供時間 THE BAR/13:00〜15:00 ハーモニー/13:30〜14:30
※2時間制 ※お飲み物のお替りは1時間30分まで可
◇ご料金 コーヒー・紅茶フリー お一人様 7,500円(税サ込)
SIROCCOティーフリー お一人様 9,000円(税サ込)
− MENU −
◆WELCOME TEA
SIROCCO TEA (紅茶)をご用意いたします
◆SAVORY
ハチミツ芋とジャンボンのクロックムッシュ
インカのめざめのフリット トリュフ塩の香り
3種きの子のキシュ
無花果とイベリコ生ハムのピンチョス
スパイス香る梨とシーフードのヨーグルトマリネ
◆SWEETS
シャインマスカットパフェ
シャインマスカットクラフティー
シャインマスカットバスクチーズケーキ
シャインマスカットと白ワインババロア
シャインマスカットのプチシュークリーム
◆DRINK
カフェフリー コーヒーや紅茶などお好みのものをお好きなだけ
※プラス1,500円で「SIROCCOティーフリー」をお選びいただくと、
SIROCCOの紅茶、緑茶、ハーブティー、フルーツティーのセレクションがお好きなだけ楽しめます。
■ 味わいポイント
まるで大輪の花が咲いたような「シャインマスカットパフェ」が一番のおすすめです。
フランボワーズソースとライムゼリー、シャンティークリーム、ジェノワ(スポンジケーキ)、
カスタードクリームなどの層が幾重にもかさなるこのパフェは、
スプーンですくい取って味わうひと口に、複数の味と食感の層が1つのハーモニーを
織りなすように緻密に設計されています。
その上に惜しみなく花びらのように盛り付けられたジューシーなシャインマスカットと
アート作品のような飴細工をお楽しみいただけます。
※記載されている内容は変更となる場合がございます。
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