宿番号：364716
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湯けむりの宿 雪の花（共立リゾート）のお知らせ・ブログ
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希少なお米「庄治郎」のご紹介
更新 : 2024/9/22 18:54
みなさまこんにちは。
本日はお土産所にて販売されていますお米「庄治郎」についてご紹介したいと思います。
最近では色々と話題になっておりますお米ですが、雪の花のお土産所では、とても価値のあるお米を取り扱っております。
その庄治郎は南魚沼産コシヒカリ。その中でも南魚沼旧塩沢こしひかりと呼ばれており、南魚沼塩沢地区で作られるお米は約0.1％しか市場に出回らないといわれる希少なお米です。魚沼盆地特有の栄養のある土壌、寒暖差のある気候は米づくりに適しており、ミネラル分を多く含んだ雪解け水で育まれ、低農薬栽培で生まれたこの米はつや、香り、粘り、甘み、粒の大きさに定評があります。
また、魚沼のコシヒカリはお米のランクである食味ランキングにて平成元年から2017年を除く全ての年で特Aランクという最上位のランキングを獲得しております。
200年続く逸品を是非、ご賞味いただき、実感いただければと存じ上げます。
