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春になるというのに、紅葉だよう。
更新 : 2014/11/7 21:57
こんにちは。
前橋サンホテルのコバです♪
今日の前橋は朝から雨が降ってました。
予報通りですね。
で、現在すごい風が吹いてます(>_<)
前橋へお越しの方、前橋の方、お気を付け下さい。
そういえば、以前お伝えした『ごはんの友』。
すでに１５日から始まっております(^o^)
今回は
つねちゃんオススメ 『紅葉漬け』ですっ！
もみじ漬け、ではなく、こうよう漬けと読むそうです。
皆さんご存じですか？？
私は全く知らなかったのですが、福島ではメジャーなようです。
どんなものかといいますと、
こんなのです → http://homepage2.nifty.com/abukumakouyou/yurai.html
ざっくり説明しますと、鮭の麹漬けのようです
味見させていただいたら、
「あ、塩辛？？」
って感じでした（笑）。
うーん、これはごはんに合いますねぇ。
それに、日本酒とかにも合いそうです☆
群馬に来て何ですが、ぜひ福島の味、紅葉漬けを味わってみて下さい♪関連する周辺観光情報
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