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現役漁師３世代で営む漁師と温泉の宿！ 伊勢神宮まで車で約30分
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◎朝食用の小梅の仕込み◎
更新 : 2011/6/29 23:00
浜栄のおばあちゃんの畑で、赤しそがたくさん採れました。
この赤しそをきれいに洗って、よくもみ、仕込みました。
先日、塩で漬けてあった小梅と、交互に漬けていきます。
梅干の【かんめ】にきれいに漬け込みました。
小梅が梅干になって、出来上がるのが楽しみです。
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