新年を迎えた喜びを、大切な方々と共に。日本各地の厳しい寒さが育んだ食材は、多彩で美味です。ハイアットリージェンシー那覇沖縄ならではの、冬だからこそ愉しめる豊かな味わいを一皿一皿に表現しご賞味いただけます。冬の寒さを忘れられる、そんなこころまでもが温まる豊富な時間を。

■ MILANO GRILL 正月年始スペシャルディナー 2020
◆期間：2020年1月1日（水）〜 4日（土）
◆料金 : REGALO ￥12,000 / STELLA ￥8,500 お1人様（税・サービス料別）

＜正月年始スペシャルディナーメニュー＞　
正月年始 Special Dinner 2020

<REGARO>
レガロ

Greeting From the Kitchen
レストランよりご挨拶の小皿

Today’s Appetizer Collection
シェフお勧め本日のアンティパストミスト

Chef recommended Hot Appetizer
オマール海老と冬野菜のロースト ハーブの香り

Grilled “SAGAGYU” Sirloin and Foie Gras, Fresh Truffle
佐賀牛ロース肉のグリル、鴨フォアグラ、フレッシュトリュフ、野菜のテリーヌ

Today’s Market fish Dish
鮮魚、帆立貝、ムール貝のアクアパッツァ ストーブ仕立て　

Selection Cheese
セレクションチーズ

Homemade Dessert from the Trolley
ホテルメイドデザートをワゴンより

Coffee or Tga
コーヒーまたは紅茶


<STELLA>
ステラ

Gritting From the Kitchen
レストランよりご挨拶の小皿

Today’s Appetizer Collection
シェフお勧め本日のアンティパストミスト

Chef recommended Hot Appetizer
フォアグラのラビオリ　ライムの香り

Grilled “WAGYU” Sirloin, Fresh Truffle
熟成黒毛和牛のグリル、季節野菜、フレッシュトリュフ

Today’s Market fish Dish
真鯛と海老のパイ包み焼き

Homemade Dessert from the Trolley
ホテルメイドデザートをワゴンより

Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶

※食材仕入れの都合によりメニューを変更することがございます。
※お子様用メニューはございません。
※ご予約・お問い合わせは、ハイアットリージェンシー那覇沖縄 098-866-8888 までどうぞ。
電話予約：098-866-8888