Nazunaの朝食では、四季折々の食材を厳選し 素材の風味を生かした味付けで、彩り豊かな料理を心をこめてお出しします。 囲炉裏の炭火を使って食材を調理することで、素朴な旨みと香ばしい香りをお楽しみいただけます。 また、お米にもこだわり、厳選した品種を炊きたてでご用意いたします。 | | 京の味がたっぷり詰まった、箱根の恵みとともに味わう極上のすき焼きです。 口どけやわらかなA4ランクの国産和牛と、京の老舗・八代目儀兵衛の艶やかな銀シャリは相性抜群。 幸せなひとときをお楽しみいただけます。 食べごたえがありながらも上品で、まさに特別な日にふさわしいお夕食です。 | | 本コースでは大分・匠牧場が、飼料づくりから丁寧に育てた口どけの良いおおいた和牛をご提供いたします。 焼く音・香りとともに、禅の“今を味わう”ひとときをご堪能ください。 |