宿番号：375132
総合評価5.0■心ゆくまで癒やされる、極上の休息を。ハイクラス宿
鬼怒川金谷ホテルのお知らせ・ブログ
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宿泊施設ブログ
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和の調理人が習う洋食料理
更新 : 2009/2/19 16:15
鬼怒川金谷ホテルの調理場では、２月１８日に洋食料理の講習会を行いました。
洋の調理人を招き、洋朝食の献立（実技含む）、肉料理、魚料理に合うソース、洋食の盛り付けのポイントを学びました。
鬼怒川金谷ホテルの懐石料理は、和の中にも洋のテイストを盛り込み作られる“金谷風懐石”。和の料理人も洋の料理を学び、金谷の味を守っています。
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