宿番号：375132
総合評価5.0■心ゆくまで癒やされる、極上の休息を。ハイクラス宿
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タケノコはやっぱり“旬”の筍！
更新 : 2010/3/9 12:06
3月の「金谷の四季」焼き物は、筍木の芽田楽。
筍を木の芽味噌で香ばしく焼き上げました。
ピリッとしたさんしょうの、さわやかな春の味覚です。
タケノコは“竹の子”ではなく“筍”。
やはり旬のものを提供するだけに、
字にも“旬”は外せません？
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