毎年ご好評を頂いております「鬼怒川金谷ホテル おせち特選寿二段重」の内容をご案内させて頂きます。
お申込みや内容の詳細は「鬼怒川金谷ホテル公式ホームページ」よりご確認くださいませ。

＜鬼怒川金谷ホテル　平成26年おせち特選寿二段重＞
和がテーマの一之重は、金谷流懐石〜和敬洋讃〜のお正月料理をちりばめ、一年の幸や縁起をご祈願しご用意させて頂きました。
洋をテーマにした二之重にも縁起物の料理に加え、オリジナルショコラブランド「JOHN KANAYA」のおせち限定ショコラを中央にあしらっております。
加えて、A5ランクのとちぎ高原和牛を金谷特製味噌で味付けした和風ステーキ肉を別途添えてございます。
一年の始まりのお料理に、一味違ったこだわりの金谷のおせちをご親族などで是非お楽しみ下さいませ。
なお、限定500台にて受付を終了とさせて頂きます。


◆平成26年おせち特選寿二段重〜お品書き〜

【一之重（和食）】
黒豆（千代呂木、金箔）、紅白蒲鉾、栗金団、鮎甘露煮、松笠慈姑、錦玉子、田作り、車海老艶煮、松茸旨煮、手毬餅、鰆照焼き（はじかみ生姜）、葉付金柑、お煮物（穂付竹の子、ねじり蒟蒻、梅人参、小芋六方煮）、数の子、鮑旨煮、いくらたまり漬け

【二之重（洋食）】
ロブスター・クリームソース掛け、ミニ・サーモンローズ、パールオニオン、ホタテ貝柱燻製、ショコラ（JOHN KANAYA　NEW YEAR　Chocolat 抹茶と大納言の生ショコラ・きなこと大納言の生ショコラ）、ローストビーフ、テリーヌパイ包み、白身魚のエスカベッシュ、生ハム、コルニッション

【地場の味覚】
とちぎ高原和牛の味噌漬け

<お願い>
保存料などを使用していませんので、なるべく早めにお召し上がり下さい。（1月3日以内）
また、保存は冷蔵庫でお願いします。

◆価格
31,500円（税込）
※料理の単品販売はいたしませんので、ご了承下さい。