宿番号:375132
鬼怒川金谷ホテルのお知らせ・ブログ
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栃木の地酒 呑み比べプレミアム販売のお知らせ。
カテゴリ:新メニュー・新製品 2014年9月21日(日)〜
更新 : 2014/9/21 11:14
鬼怒川金谷ホテルオリジナル限定商品のお知らせです。
ご夕食時にお楽しみ頂けるプレミアムなドリンクメニューをご用意いたしました。
どれも入手困難な逸品で、鬼怒川金谷ホテルだから出来るラインナップとなっております。
「栃木の地酒 呑み比べプレミアム」
5種類の地酒を夕食の「金谷流懐石〜和敬洋讃〜」に合わせてコーディネイト。
料理にマッチした極上の味をご堪能頂ける逸品となっております。
◆澤姫 真・地酒宣言[県産ひとごこち 大吟醸]
「チャンピオン・サケ」をインターナショナルワインチャレンジ2010にて受賞。
100%地元素材にこだわり、すっきりした味わいの前菜にマッチする逸品。
お勧め料理<前 菜>
◆旭輿 大吟醸[山田錦 大吟醸]
2013年度全国新種鑑評会にて金賞を受賞。
香りがほど良くまろやかで、バランスの良い切れ味は、お造りと相性の良い逸品。
精米歩合60%の上質な本醸造酒です。
お勧め料理<お造り>
◆四季桜 花宝[山田錦 大吟醸純米]
「美味しんぼ」でも幾度と紹介された逸品。
夏季に2℃で低温貯蔵することで一層旨味を増していく。
メイン料理に負けないコクが特徴の逸品。
お勧め料理<メイン>
◆松の寿 源水点[ひとごこち 斗瓶取り大吟醸原酒]
もろみを木綿の袋に包み入れ「袋吊り」という手法で一滴一滴搾り落とした原酒。
低温長期発酵で醸し、ふくよかでまろやかな口当たりは焼き物とご一緒に。
お勧め料理<焼き物>
◆天鷹 吟翔[山田錦 大吟醸純米]
気品あふれる香りとまろやかな味わいの天鷹酒造での最高峰の逸品。
冷やし皿と一緒にやわらかい口当たりをお楽しみください。
お勧め料理<冷し皿>
稀少なため数量限定とさせて頂いております。
5種をセットにした「呑み比べプレミアムセット」もご用意しておりますので、当館へご宿泊の際には是非ご賞味くださいませ。
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