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【鉄板膳所かなや】夏のお献立一例
カテゴリ:新メニュー・新製品 2025年6月1日(日)〜8月31日(日)
更新 : 2025/5/22 17:40
栃木の涼しき水の流れと川の幸をテーマにした、夏の鉄板膳所かなや。
この夏は栃木のお肉と川魚で元気になっていただきたい。そんな願いと真心を込めてご提供いたします。
■お献立一例
《おもてなしの一品》
・グリーンピースの茶碗蒸し 湯波とウニ
・和牛のコンソメスープ
・和牛のお寿司
《オードブル》
・川俣シャモとフォアグラテリーヌ 柚子胡椒の香り
・那須三元豚の生ハムと生ハムムース
・アルゼンチン赤エビのカッペリーニ
《旬の一品》
うなぎの白焼き 毛ガニとフカヒレのあんかけ クスクスと赤ナスのピューレ
《魚介》
鮎のコンフィのムニエル 黒こしょう風味のブールブランソース
《蒸し物》
じゃがバターとコーン
《お肉》
那須野が原和牛フィレ肉と鹿ロース肉の鉄板焼 マルサラ風味のレーズンソース
《鉄板飯》
ガーリックライス
《水菓子》
抹茶のチーズケーキ あずきういろう きなこの浮島
※仕入状況等により予告なく変更となる場合がございます。
※お食事時間は2時間前後が目安となります
※上記は季節替わりの夏のお献立のイメージです。
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