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ビュッフェの食品ロス削減対策 TABETE導入
更新 : 2023/3/8 12:01
レストラン「ラ・ベランダ」では、美味しい朝食にこだわり、ご当地メニューを含む60種類以上の朝食バイキングを日々提供していますが、ビュッフェでの提供スタイルである以上、どうしても最後には料理が余ってしまい、アレンジが効かない料理や食材の多くはこれまで廃棄になってしまっていました。
そこで、この度、食品ロス削減サービスである「TABETE」を導入致しました。
ビュッフェで余ってしまったお料理をお弁当にし、周辺のユーザーにレスキューしていただくことによって、ビュッフェにおける食品ロス削減を推進して参ります。
ダウンロードリンク：https://tabete.me/関連する周辺観光情報
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