スマイルホテル十和田のブログをご覧のみなさま、おはようございます♪

↑上の画像は、当ホテル１Fメープルルーム朝食会場の今朝の写真です。

当ホテルのバイキング朝食メニューのレギュラーメンバーの一つに
『コーヒーゼリー』があります♪ちょっぴり苦いコーヒーの味が楽しめる
オススメの一品です☆
コーヒーゼリーは、普通ゼラチンを使って作りますが、私はゼラチンの
代わりにアガーや寒天を使って作ることがあります☆


　そう、今日は『寒天の日』なんだそうですよーーー！


2005年のこの日、テレビの全国放送で寒天が健康食品として紹介され、
その後の大ブームにつながったことと、天然製造の寒天は、この時期に
大詰めとなることなどが制定の理由だそうです。

みなさん、冬の寒い時期に製造される「ところてん」ということから
「寒天」という名前がついたと言われているの、ご存知でした？
調べてわかったんですが、寒天のほとんどが腸の調子を整えてくれる
「食物繊維」でできているそうです。
せっかくの『寒天の日』なので、今日は帰宅したら何か寒天を使ったお菓子、
作ってみようと思います☆


コーヒーゼリー以外の当ホテルバイキング朝食の本日のラインナップは、
マーボー豆腐、手づくり卵焼き、まい茸の天ぷら、ハンバーグ、大根サラダ、
煮物、ます焼き、マカロニサラダ、チキンねぎ、ミートボールなどでした♪
(↑はほんの一部、他にもまだまだありましたよ☆)

何と言っても当ホテルのバイキング朝食は、

　地元食材たっぷり！手作りだからおいしい♪
　バイキングだから自分でお好みのものたっぷり食べられるのが自慢！

お一人様１食５００円でお付けすることができますので(前日までの予約制)
クチコミ4つ星♪当ホテル自慢のバイキング朝食をぜひご利用くださいませ☆