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【新幹線】新青森･七戸十和田開業まで【2日！】
カテゴリ：その他 2010年12月2日（木）〜12月31日（金）
更新 : 2010/12/2 3:11
2010/12/04に新幹線･新青森･七戸十和田ルートが開業となります。
開業カウントダウン企画として、ホテル朝食＆居酒屋「えびす(ホテル隣)」の
美味しい料理をご紹介♪
本日のご紹介は居酒屋えびすより「ゲソ天」
お隣は八戸の名産"イカ"のゲソをカラっと上げた一品でございます。
少々イカは生臭い感じなのですが、ネギ･しょうがを合わせることにより
臭みが消え、イカのおいしさが際立ちます♪
イカは栄養が無いなどと一部で言われておりますが、そんなことはありません。
抗酸化作用のあるタウリンを多く含み、口内･喉などの粘膜を強化する亜鉛、発ガン予防効果のある
ビタミンEとなかなか優秀な食品なのです。
今回のご紹介は揚げ物ですが、えびすにはもちろんお刺身もございます♪
是非ご賞味あれ('▽')ノ
