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『蕎麦処おきな』
更新 : 2020/9/2 15:25
皆さん、こんにちは！
先日、久しぶりに八戸市馬場町にある『蕎麦処おきな』に行って来ました。
明治から続く創業100年を超える老舗蕎麦処です。
今回も「鴨せいろそば」を注文。柔らかめの茹で加減の蕎麦は、風味が際立っていて、つけ汁の具材は鴨肉、鴨の肉団子、長葱で、鴨の脂の旨味が溶け出していて、蕎麦との相性抜群でした。
最高に美味かったです。
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