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詩夢庵（しむあん）
更新 : 2020/10/17 16:14
みなさまこんにちは！
今回は本日10月17日から発売される西洋風菓子の紹介を致します！
大正時代の貴重なステンドグラスが残る青森県中泊町の旧家「宮越家」の11月の一般公開を前に、離れの名前にちなんだお菓子「詩夢庵（しむあん）」が先行して17日に発売されました。
同町出身の一戸康彦さんが経営する洋菓子店アンジェリック（青森市）が開発し、大正時代をイメージしながら、バターや練乳で現代風に仕立てた柔らかな生地となめらかなミルク餡（あん）が特徴です。パッケージには、詩夢庵の丸窓のステンドグラスがプリントされています。
1個130円、1箱10個入りが1500円（いずれも税込み）。中泊町の特産直売所「ピュア」と青森市のアンジェリック青森店で販売されます。
みなさまも食べてみませんか？
