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せんべい汁
更新 : 2021/9/10 23:42
暑い夏も終わり、少し肌寒くなってきましたね！
今回はカラダの温まるお土産のご紹介！！
八戸のご当地メニューといえば、せんべい汁！！
歴史は古く、江戸時代まで昔に遡る郷土料理です。地元八戸や青森の人にとっては誰もが知る定番の八戸土産の一つ。滞在中にお店でも味わいたい一品ですが、しっかりとお土産用も販売されています。
八戸のお土産で常に上位に入るせんべい汁は、専用の南部煎餅を使った醤油味の汁物。
すいとんのような食感で、鶏や豚肉、ごぼうやネギと一緒に頂きます！
現地で食べるのが一番ですが、家に帰っても八戸で食べたせんべい汁を再度味わえるお土産も魅力的。
せんべい汁のせんべいにも色々な種類があるので、いろいろ試してみてはいかがでしょうか。素敵な青森の思い出の味を自宅でも再現してみてくださいね。
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