宿番号:377736
アパホテル〈本八戸〉のお知らせ・ブログ
甘精堂本店 昆布羊羹
更新 : 2021/10/1 23:17
みなさんこんにちは!
今回はお土産のご紹介!
「甘精堂本店 昆布羊羹」
明治24年、青森県青森市で茶店として開業した甘精堂。
当時青森の特産品だった昆布に着目し、青森らしい和菓子として昆布羊羹を考案しました。
以来、100年以上愛され続けている、歴史あるお菓子です!
良質の昆布を粉末状にし、白あんと一緒に練り込んだ昆布羊羹。
そのままでは臭みが出たり、逆に昆布の風味が消えてしまいますが、独自製法により旨味だけを残して仕上げています!
インターネットでも購入可能です!
肌寒くなり秋が顔を出してきました、あったか〜いお茶と一緒に召し上がってみては??