先日　ずっとお会いしたかった「農家さん」と会えた日がありました。

お約束も１度勘違いをしてしまい、延期になったりと　神様がもったいぶって（笑）


以前から産直で目につくパッケージを拝見。　

ビニールに　素朴でとても素敵なラベルが貼ってある　トマトやピーマンetc。　

若い方の視点そのものの打ち出し方。 目立ちますし、どっち買う？と問われたら迷わずこっち、みたいな＾＾

「私達の作った野菜を　是非食べて下さい！　情熱あるんで！！」　という　メッセージを感じる＾＾

あ、そのパッケージ　画像にとってないので　今回はお見せ出来ないのが残念なのですが

その込められた想いに惹かれ　主人と購入すること然り、　トマトや茄子のお味なんて抜群！

他のお野菜も購入回数を重ね　お客様にもご提供する機会が増えて行きました。



お味が確信出来るお野菜たちを生み出している方達ってどんな方？　どこで？　と

興味は膨らみ、出来ればうちの契約農家さんに！　という思いが出てきたのです。

ご連絡とらせて頂いたのは　　まとーこたんという　農家Tさんの娘さんが書いているブログから。

タイトルになっている　「まとーこたん」というネーミングが　野菜のラベルになっています。

言葉の意味はアイヌ語で「まつおむら」　※八幡平市に合併前は　ここは松尾村でした

優しい響きで個人的に好き。

そして先日の風景。　　Beaverから車で１０分くらいの場所。ハウスを見せて頂きました♪

画像は春菊が所狭しと栽培されているハウス。

ピーマンはもう終わりだとの事ですが、あまりの量に圧倒。
そして　イチオシは　「ちぢみ小松菜」　葉がちぢんでいて甘みと旨味が凝縮されている小松菜＾＾

ちぢみ小松菜をお土産に頂き　車で主人と葉をちぎって食べてみたら　すごく甘かった♥

うちが　通年で使うお野菜や　ピーク時にどんなものが必要になるのかとか

ハーブや他のお野菜にもトライしたいんです〜　なんてお話も伺いながらの約１時間。

とても楽しく、そして前向きにお話させて頂きました。

今時期は葉物メインとの事でしたが　季節が変わるとまた沢山のお野菜に出会えるようです。

これから　まとーこたんさんご一家のお野菜が　Beaverのお料理に存分に生かせる事を

心から祈って♪