旬菜フレンチ＆貸切温泉の小さな宿　Beaverビーバーのお知らせ一覧(9/9)

さっき裏庭から岩手山を見上げたらびっくり。 中腹より上の方がもう赤く染まってる！　　知らぬ間に山の秋はもう進んでる。 昨年の岩手山の初冠雪は９月２６日。　今年はまだっぽいかな。 先週は寒くてヒー...

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明日は娘たちの運動会。 バタバタする合間を縫って、行ってきます。 わーたーしーだーけーーー　　（泣） 主人とばぁばは仕事で行けません。　　　無念。。 でも頑張って動画撮ってくるから！　　 ...

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お休みを頂き、パワーチャージして その間露天風呂工事を業者さんにお任せして。 本当ならばも少し時間欲しいって業者さんが言っているのに いや、お客様のご予約がしっかり入っていますので、と大急ぎ...

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９月も４日を過ぎ、めっきり秋らしくなってきましたよー 日中はおひさまが出てキモチイイんだけど、夜がもうね、寒い。寒いです（汗） 今年の岩手山・初冠雪もなんだか早そうだなぁ。　ちなみに昨年は９月２６...

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スパークリングワインの名前です、こちら。 詳しく申しますと、スペイン産のＣＡＶＡ（カヴァ）というスパークリング。 夏少し前からBeaverのワインリストを総入れ替え。 こちらはハーフボトルなの...

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Beaverの温泉は　単純硫黄泉　です。 松川温泉から引かれたこの硫黄泉は　独特な香りを持つ無色・透明のお湯。 卵が腐ったような匂い、などと表現されるのが硫黄泉なのですが この香がまた　まろやかで温泉...

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ここ数年、夏にご用意させて頂く冷製スープは ししとう。 主人が仕込む冷製スープを数多く見て、そして飲んできているワタシ。 ランキングをつけるとしたら、 というか ししとうの冷製スープが　...

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梅雨がまだ明けてないとゆうのに　真夏みたいな湿度な今日。 生ビールが美味しく感じるこの頃ですね（笑） 湿度が高い日ってビアガーデンのビールが売れちゃうそうですよ。 夏の食材がたくさんお目見えし...

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先月オーダーし始めた新しい「お箸袋」が先日届きました♪ 何度も何度も校正かけてもらって、仕上がったものが画像。 以前のものは白地にブラウンの文字で柔らかい印象でした。 いっぱい作って、何年もった...

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ひさしぶりに更新です。 今月初めは何かと忙しく、バタバタと動き回っておりましたー。 実家・千葉へ法事に出向いたりもしておりまして・・。 ３年ぶりになる帰省、色んな事にショック、なお出かけでした。 うー...

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現在、思いきって　古くなったエントランス前のテラスを一層リフォームしております。 いやー　十数年も頑張ってくれた木材達も色を変えくたびれて大変なことになってました。。 大雪地域の建物はメンテナン...

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グラニテ。 耳慣れないお料理名。 フレンチでは「口直し」に使うデザートよりも糖度の低いシャーベット状のものです。 「ざらざらした」という意味もあるようです。 最近のBeaverでは、夜のお料理...

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４/１７の昨日　八幡平アスピーテラインが開通しました〜。 いつもより１週間くらい早い開通が嬉しいですね。 今年は秋田県側のアスピーテラインとあわせての開通なので除雪作業が急ピッチだったそう。 関係者の...

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八幡平温泉郷もやっとこさ春っぽくなって参りました。 毎日雪解けのポタポタ、という音と共に　周りの草花の芽ぶきが始まっています。 ぽかぽかな日差しを浴びると、どうにもこうにもどこかお出かけしたくなってし...

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