ＱＵＡＴＴＲＯの四つのおもてなし

便利―　東京から１時間半、近くてたっぷりの四季の自然と豊富な温泉。越後湯沢駅から徒歩５分、車なら湯沢ＩＣから３分。
癒し―　インからアウトまで、お部屋でお過ごしいただけます。池と滝を見ながらの露天風呂・内風呂は天然温泉のかけ流し。
素敵―　四つのお部屋はそれぞれ趣の異なる設え。洗練された国内最高級家具でゆったりご滞在を。
美味―　選び抜かれた食材で和食の調理人が腕を振るいます。選べるお料理もご用意しております。お部屋の個室ダイニングでご用意。

【お料理　一例】
前菜
・地野菜と生うにの殻盛り焼
・佐渡ずわい蟹の友和え　蕗の薹白扇揚げ　など
お造り
・新潟近海地魚４種盛り合わせ
鍋
・のど黒しゃぶしゃぶ
・村上牛しゃぶしゃぶ又すき焼き
・葱鮪鍋　腹トロ　根深
・すき煮鍋
煮物
・地魚と地野菜炊き合わせ
箸休め
・季節のシャーベット　　　　
焼鉢
・村上牛ロースト
・越後もち豚ロースト　　　
・地魚塩焼き
・岩かきとタラバガニ　　　　　　　　　
ご飯
・魚沼こしひかり土鍋炊き
書ききれないお料理もございます。
当日お楽しみにしてください。

※鍋と焼き鉢はお一品づつお選びいただけます。
　備考の欄へお書きくださいませ。
　ご希望の無い場合は、調理人オススメでご用意させていただきます。
　料理は当日の仕入状況により、変更となる場合がございます。