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古民家 煉りのお知らせ・ブログ
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新プラン「<夏の終わり料理体験のお誘い>..」登場!
カテゴリ:新プラン 2024年8月20日(火)〜
更新 : 2024/8/15 18:20
お日にち限定 懐石コースお試し価格プランです。
夏の終わりにお届けする特別価格プランとなっております。
■お食事■
【料匠虎白】懐石コース
伝統と逸脱が織りなす味わいの調和が「虎白」の口福論。
たとえば、素材は旬のものは勿論のこと、
季節はずれだからこその粋な合せ技を追求。
古より受け継がれる京焼をはじめ、新進気鋭の作家物、
錫のクラフトワークを使った器は、
特別な料理をより美しい作品へと昇華させてくれる。
ただし、斬新さだけと思う勿れ。
鰹節の削り器の刃は、包丁同様毎日手入れを欠かさない。
そういった地道でこつこつとした作業に心を注ぐ、
見えないプロフェッショナルがここには存在している。
山々から湧き出る極上の水と、盆地の寒暖差により、
古来より良質の米や野菜、果実が豊富な若宮。
四季折々の豊かな素材を日本料理に生かし、
風土を舌で感じる料理でワンランク上の贅沢を。
〜離れ「料匠虎白」食事付きプランのご予約のお客様へ〜
お食事は18,000円コースをご提供させていただきます。
ご夕食の時間は、受付の際に下記となります。
18:00〜21:00
■ご宿泊■
【懐かしく慕わしく】
豊かな自然と実りの里、宮若に小さな旅館をひらきました。
宮若という地をありのままの季節と風景をそのまま再現。
止まる時間、遡るひととき、思い出す心の居心地。
全室古民家「温泉付き離れ」で過ごす、大切な人との慕わしいとき。
無理に着飾ることをやめた空間をお届けいたします。
古民家 煉りは福岡市内から車で約40分ほど。
犬鳴峠を越えた先にある静かにたたずむ温泉宿です。
日常の喧騒からも、街中のわずらわしさからも解放され、
くつろぎのひとときをお過ごしいただけます。
全室が温泉付きの離れになっており、
気兼ねなくプライベートを満喫していただけるようにしています。
【温泉】
〜療養温泉〜
自慢の天然温泉に浸かり、心と体を癒してください。
源泉名:若宮の湯
泉質 :単純弱放射能冷鉱泉(低張性冷鉱泉)
PH値 :6.5(19.0℃)