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離れの宿 よもぎ埜のお知らせ・ブログ
3月のデザート「いちご二十重パフェ」
更新 : 2025/3/21 17:28
昨年中の12か月のデザートをご宿泊いただいたお客様にご投票いただいて決定した「第1回 離れの宿 よもぎ埜 デザート大賞」で第1位になりました『いちご二十重パフェ』を今月のお夕食時のデザートとしてご用意いたします!
今年の二十重パフェのイチゴは2種類!
鏡石の「SRC」と
佐賀県産の白いイチゴ「淡雪」を使用。
淡雪は糖度が13〜15度ほどと、平均糖度9.6度のとちおとめやあまおうより
甘味が強く、酸味は穏やかです。
イチゴ果汁のゼリーとヨーグルトムース、バニラアイスで
今年も贅沢パフェとなりました!
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