宿番号：385250
日本三文殊「智恩寺」裏手、三方を海に囲まれた 大人の休息処
文珠荘 松露亭のお知らせ・ブログ
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もうすぐ始まります！！
更新 : 2017/10/26 16:56
10月も後半になり、もうすぐ11月。
だんだんと寒くなってきましたね。
そしていよいよカニの季節が近づいてきました！
松葉カニの解禁日は１１月６日となっていますが、
松露亭では１１月１０日よりカニ料理のスタートとなっております。
ここでカニに関する知識を一つ紹介します！
松露亭では松葉カニをお料理に使っています。
しかし、松葉カニとは各地方の一つの呼び名であり、水揚げされる地方によって呼名が違うのです。
正確に言うとカニの種類としてはズワイガニとなります。
松葉ガニ（京都・兵庫・鳥取）
越前ガニ（福井）
加能ガニ（石川）
間人ガニ（京都府丹後町）
というような呼び方となっています。
知っている方もおられると思いますが、豆知識として知っておいても損はないですよ♪
みなさまの来荘お待ちしております。関連する周辺観光情報
