宿番号：385250
日本三文殊「智恩寺」裏手、三方を海に囲まれた 大人の休息処
文珠荘 松露亭のお知らせ・ブログ
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宿泊施設ブログ
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もうすぐです！！丹後の夏の味覚！
更新 : 2018/4/21 15:33
今日の天橋立はとても快晴で、観光日和となっております。
４月も終わりに近づき、もうすぐ丹後の夏の味覚、とり貝・岩牡蠣が旬を迎えようとしています。
冬が旬のイメージがある牡蠣ですが、岩牡蠣は夏に旬を迎えます。
みずみずしくぽってりと肥えて大きく育った身を頬張れば、
ぷりぷりっとした食感と、クリーミーな味わいが、口いっぱいに広がります)^o^(
とり貝は、地元の海で丁寧に育てられた「京のブランド産品」の一つです。
一般に出回るものに比べて大きく、甘みのある高級食材です。
収穫の期間も短いことから「幻のとり貝」とも言われます。
※丹後とり貝は育成のとり貝です。
「宮津産天然とり貝」は7月解禁予定です。
丹後の夏の味覚を楽しんでいただけるプランもご用意しております。
とり貝・岩牡蠣を堪能しに是非とも天橋立へお越し下さいませ♪
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