宿番号：385250
日本三文殊「智恩寺」裏手、三方を海に囲まれた 大人の休息処
文珠荘 松露亭のお知らせ・ブログ
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旬の味覚会席 料理一例（10/1〜）
更新 : 2025/9/28 19:42
※その日一番の食材を用いるため、料理は一例になります。
先 附 青挟みと茸
とんぶり和え
菊菜 菊花
椎茸 つる紫
前菜八寸 ・小袖寿司
・子持ち鮎甘露煮
・黒枝豆
・焼目栗
・合鴨ロース
・ワイン良京
・鶴菜胡桃和え
・穴子八幡巻き
煮物椀 安寿蒸し
松茸 鱧 車海老
浅利 鶏肉 胡麻豆腐
三つ葉 酢橘
お造り 季節の物五種盛り
あしらい一式
炊合せ 蓮根蒸し
蓮根 占地 蛸柔煮
フカヒレ 蓮根チップ
鼈甲庵 山葵
焼 物 丹後ぐじ若狭焼き
強 肴 和牛すき焼き鍋
松茸 笹掻き牛蒡
焼き豆腐 玉麩
赤蒟蒻 鍋野菜
叩き芋 温玉
酢 物 無花果甲州煮
胡麻クリーム
酢取り茗荷
食 事 丹後こしひかり米
止 椀 赤出汁
香 物 三種盛り
水 物 季節の物
松露亭 調理長
武本 元秀 拝
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