宿番号:385250

日本三文殊「智恩寺」裏手、三方を海に囲まれた 大人の休息処

ハイクラス

天の橋立温泉
京都縦貫自動車道宮津・天橋立ICより約10分(約3KM)

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    旬の味覚会席 料理一例(11/10〜)

    更新 : 2025/11/18 10:12

    ※その日一番の食材を用いるため、料理は一例になります。

    先 附  柿白和え
         柿 イクラ 大根 人参
         蒟蒻 占地 三つ葉

    前菜八寸 ・吹き寄せ
          蓑揚げ 松葉そば 丸十
          銀杏紅葉 青唐
         ・海老キャビア
         ・小袖寿司
         ・銀杏むかご素揚げ

    煮物椀  吉野仕立て かに身
         かに真丈 フカヒレ
         軸蓮草 人参 生姜

    お造り  季節の魚介盛り
         あしらい一式

    強 肴  ・浜茹で地松葉がに
          長芋 胡瓜 若芽
          生姜酢
         ・カニ味噌フォンデュー
          蕪 ペコロス ブロッコリー
          占地 紅葉人参

    焼 物  和牛ステーキ

    鍋 物  ぶりのしゃぶしゃぶ鍋
         針野菜

    酢 物  無花果甲州煮
         胡麻クリーム
         酢取り茗荷

    食 事  かに御飯

    止 椀  赤出汁

    香 物  三種盛り

    水 物  季節の物

            松露亭 調理長
               武本 元秀 拝

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