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箱根湯本温泉 ホテル南風荘のお知らせ・ブログ
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◆小田原の隠れた甘味スポット・・・
カテゴリ：★情報いろいろ★ 2025年8月9日（土）〜
更新 : 2025/8/9 15:43
今回ご紹介するのは、小田原の隠れた甘味スポットともいえる、
Patisserie HINNA というケーキ屋さんです。
店名にもなっている「ヒンナ」とは、アイヌ語で「いただきます・ごちそうさま」にも使われる、食への感謝を表す言葉のひとつだそうです。
オーナーシェフの有野孝さんは、北海道の札幌出身。
ホテルや「キルフェボン」で培った経験をいかし、
素材の良さを最大限に引き出すプロフェッショナル。
ここ小田原では、地元産の柑橘や季節の果物をふんだんに使い、
繊細な味わいと小田原の豊かな食材を融合させています。
また店内には広々としたイートインスペースもあり、静かなカフェタイムにぴったりです！
テイクアウトやオンラインショップもあるそうなので、
気になった方はぜひホームページをご覧くださいませ！
公式HP
https://www.hotoku.co.jp/hakone-guchi-garage/PatisserieHINNA.html
