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日本一に輝いた！ご当地どんぶり（o‘o‘o）
更新 : 2010/7/13 14:53
「富山湾の宝石」と称される 白エビ！
この白エビは 水深300〜600メートルの海底谷に生息する
珍種のエビです。
このエビが獲れるのは世界でも 富山県内 新湊・岩瀬の
2箇所のみ・・
今回 「ご当地どんぶり｣に輝いた白エビ丼は
新湊漁港近くにある【道の駅 新湊】でいちばん人気のメニュー！！
白エビをふんだんに使った掻揚げ丼。
この白エビは他のどんなエビとも違う味わいが楽しめます。
独特の上品な味を堪能できるようここの料理長の心づくしもあります。
ほんのこころもちたれの味を薄めにしてる・・/この心づくしがまた心憎い！！＾＾
今年一月に東京で開催された
「ご当地どんぶり選手権」でも大賞を受賞しました。
一度は食してみる価値有。
