皆様こんにちは。
すっかり春らしい温かい季節となりました。
お花見日和の気持ち良い天気が嬉しいですね。

レストラン「アルページュ」の今月のランチバイキングは
4月1日（火）〜4月25（金）の期間、「春野菜でフレンチ」を開催中です！


今月も赤白ワインとフルーティな４種類のスペシャルカクテルと
一緒にお楽しみいただけます！

では今月のお料理をご紹介していきます。

『菜花のミモザサラダ、カニ爪カクテル添え』
爽やかで鮮やかな彩りのサラダです。

『山菜とボイルダコのマリネ、カルパッチョ風』
この季節ならではの山の幸、山菜はタコと一緒にマリネでヘルシーに。

『蒸し鶏、あさつき、ギョージャニンニク、他二種入りシーザーサラダ』
香りの豊かな薬味を使ったボリューム満点のシーザーサラダです。

『グリーンピースのクリームポタージュ』
綺麗なグリーンが春らしい、とろとろポタージュ。

『ふき、うど、ホタテ貝のブイヤベース仕立て』
ふきには植物繊維とミネラルが、うどにはがん予防の効果があります。
旬の食材は身体にも心にも嬉しいですね。

『筍、そら豆、アサリの三重奏カレー味グラタン』
春素材でのグラタンは、スパイスの効いたカレー味。

『椎茸とアイスバインのサフラン風味リゾット』
風味豊かなサフランが香る、クリーミーなリゾットです。

『白身魚のワイン蒸し焼き赤キャベツのシフォナード』
白身魚はワインでふっくら焼き上げ、赤キャベツを添えてさっぱりとした仕上がりに。

『若鶏のソティー、トマト風味マッシュルームとでチーズ焼き』
芳ばしく焼いた若鶏に、相性抜群のトマトとチーズ。
マッシュルームが更に美味しさを引き立てます。

『ポークロティ、甘味のオニオンソースで食』
深い甘さが広がる絶品オニオンソースでお召し上がりください。


人気の定番メニューも盛りだくさん！
人気のローストビーフやピザにカレー、きまぐれパスタ、ちらし寿司‥バラエティにとんだ25種類の定番メニューも見逃せません。


最後はやっぱりデザート！！
デザートも10種類以上、フルーツ5種ご用意してございます！
そして大好評のハーゲンダッツアイスクリーム食べ放題！

みなとみらいの景色を眺めながら
ぜひ、ご家族、お友達、カップル、皆様で
アルページュのランチバイキングで楽しいひとときをどうぞ。