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三井ガーデンホテル札幌ウエストのお知らせ・ブログ
道民が愛する「甘納豆入り赤飯」!
更新 : 2022/2/25 18:23
ひな祭りイベント期間限定、北海道の郷土料理「甘納豆入り赤飯」を提供いたします。甘納豆に少し疑問を持たれる方もいらっしゃると思います。私も本州出身のため、甘い赤飯に初め衝撃を受けました。
一般的な赤飯は「小豆」を用いられていますが、北海道での赤飯には「甘み」が加えられているのが特徴です。甘い味付けを好む北海道民独特の食文化が『甘い赤飯の由来』だそうです。
今回ご用意する赤飯は一口サイズで用意をしておりますので、見た目が可愛く、何より郷土赤飯が初めて召し上がる方でも食べやすくなっております。ごま塩がかかった赤飯と甘納豆のバランスが抜群に良い、と北海道ならではの赤飯。
当館のご朝食会場にて是非ご賞味ください。
【提供期間】 2022年3月1〜3日
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