このプランは【新潟・魚沼の秋の実りの食材】をふんだんに使用した
期間限定の『贅沢秋の味覚会席』プランです♪

松茸・秋刀魚・あおり烏賊・秋茄子・八色椎茸・魚沼産「新米」コシヒカリ等、
料理自慢のさくら亭が、自身を持ってお客様へオススメする特別なメニューです。
美味しい食材が盛りだくさんの「秋」。是非ご賞味ください。

●お食事●
ご夕食：さくら亭スタンダード会席『八重桜会席』新潟のうまさぎっしり！
ご朝食：食べ放題バイキング（日によって和食膳に変更させていただく場合がございます）
※落ち着いた雰囲気のレストラン「さくらダイニング」（椅子・テーブル席）にてご用意させていただきます。

【贅沢秋の味覚会席　献立一例】　※【　】は秋の旬食材です。
食前酒　季節の果実酒
前　菜　【秋刀魚】南蛮漬　玉葱 人参 檸檬
　　　　養老豆腐 菊花茸餡掛け
　　　　【秋茄子】と蒸し鶏の浸し
氷　鉢　鮪　鰤　牡丹海老　【あおり烏賊】　サーモン　妻物一式
鍋　物　さくら亭オリジナル豆乳鍋
　　　　越後豚ロース　韮　水菜　豆腐　茶えのき　豆もやし　長葱　【八色椎茸】　刻み柚子　　
進　肴　魚沼美雪鱒のスモーク　玉葱　パプリカ　海藻ビーンズ　イタリアンパセリ　ケッパー
温　物　【松茸】玉地蒸し　【松茸】　海老　銀杏　鶏肉　帆立
焼　物　新潟和牛と【松茸】の溶岩焼き
　　　　和牛厚切り　【松茸】　玉葱　ブロッコリー　彩ピーマン　塩　酢橘　香味ダレ
揚　物　帆立の豊年揚げ　おくら　雪国舞茸　【秋茄子】　天つゆ
留　肴　紅ずわい蟹蒸かし　蟹酢　檸檬
食　事　魚沼産【新米】コシヒカリ
香の物　三種盛り
留　椀　越後白味噌仕立て　打ち葱　豆腐　なめこ
水菓子　自家製【薩摩芋】ぷりん
※ご飯は魚沼産「新米」コシヒカリ小釜炊きです。
※旬な素材の仕入れにより多少の変更がございます。


●さくら亭自慢の温泉●
露天風呂は男女ともに「湯沢温泉」源泉かけ流しです。
越後湯沢観光に最適の立地のさくら亭にて、湯沢を満喫下さい。

●紅葉スポット●
湯沢ロープウェイの紅葉は当館から車で5分です♪
苗場スキー場ドラゴンドラの紅葉は当館から車で30分です♪


【幼児料金の注意事項】
無料幼児は3歳未満までです。
3歳以上から未就学児の幼児は大人料金の半額となります。（食事・布団付き）