宿番号：390125
庄川鮎や北陸の山海の幸を使ったお料理と心安らぐおもてなし
人肌の宿 川金のお知らせ・ブログ
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【ご当地グルメ】Count Down 花かご第8位！！
更新 : 2009/7/24 18:31
それでは、Count Down 花かご！！
第8位・・・ちょうろぎのうめしそ 650円
ちょろぎは、江戸時代に中国から伝わったシソ科の多年草で、食用にするのは根にできる塊茎です。生のときは白く、加熱するとゆり根のような味がします。
ボケ防止に効果があり、脳の活性化の薬効が裏付けされております。漢方薬としても使われております。
次回は第7位 See you ☆
