みなさん、こんにちは！！

いよいよCount Down花かごも終盤のベスト４の発表をのこすのみとなりました。 それでは・・・

第４位・・・うるか

◎鮎の子うるか（75g）2000円　

　　　　　　　（150g）3150円

◎鮎のうるか（150g）1400円

◎鮎のわたうるか（75g）1500円

庄川の清流が育てた新鮮な鮎を用い、受け継がれてきた秘伝の技で仕込み、

1年以上熟成させたうるか。鮎の卵と白子をあわせた白うるかとも呼ばれる「子

うるか」、鮎の身をすり身にした塩辛で黒うるかとも呼ばれる「うるか」、鮎のは

らわたでつくった塩辛は「わたうるか」、うるかには、この三種類がございます。

【お召し上がり方】　　いずれも酒のおつまみに、または熱いご飯にのせてお召し上がりください。

　　　　　　　長期保存の場合は要冷蔵。保存食ですので1年を通してお召し上がりいただけます。

インターネットでの販売もさせていただいております。

次回はいよいよトップ３の登場です。 お楽しみに〜〜☆