イノ貝って知ってますか?
更新 : 2014/8/2 17:23
私が小さい頃には、駅前の焼貝屋さんでたくさん並んでいた「イノ貝」。離島では、「煮味噌」という郷土料理には必ず入れていた貝です。外来種のカラス貝に似てますがそれより大きくて、外来種ではないと思います。もう、最近ではめったに見ることもなくなっていましたが、なんと!駅前のサザエストリート、松本サザエさんで発見!海女さんに見つけたら獲ってもらっているそうで、やっぱり時々しかないそうです。おもわず、食べてしまいました。。。
どうしても食べたい方は、ご相談ください。でも、無いかもしれません。
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