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伊勢志摩の絶景と、三重の美味を心ゆくまで
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別注料理で岩牡蠣がお楽しみいただけます。
更新 : 2010/9/12 18:27
伊勢志摩で「牡蠣」といえば、冬に食べる｢マガキ｣をイメージしますが、
夏が「旬」である｢カキ｣があります。
それが｢岩牡蠣｣なのです。冬によく見る牡蠣とは大きさが違い
大きいものは成人男性のこぶしほどあり、1個食べれば、大満足できますよ♪
地域によっては｢夏牡蠣｣とも言われ、
その美味しさはマガキを凌ぐと言われています。
岩牡蠣にはグリコーゲン・タウリン・ミネラルなど
多くの栄養分が含まれており、
この暑い夏の時期を乗り越えるのに最適な一品といえるでしょう。
そんな岩牡蠣が別注料理として1個１２６０円でご夕食時お楽しみいただけます。
オススメの冷酒２種と一緒に食すると
岩牡蠣がもつ芳醇な海の香りプラス、キリッと引き締まった冷酒のあと味とのコラボは
まさに「絶品！」としか表現できない美味しさですよ
是非お試しクダサイ。
