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伊勢志摩の絶景と、三重の美味を心ゆくまで
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解禁の伊勢海老を満喫・贅沢伊勢海老づくしプラン
カテゴリ：新プラン 2011年9月15日（木）〜12月30日（金）
更新 : 2011/8/29 20:41
料理長が厳選して仕入れた「伊勢志摩産イセエビ」を、贅沢に３匹分使用した
特別献立「伊勢海老づくし会席」をオーシャンビューのお部屋で
ゆっくりお召上がりいただけるリッチなプランです。
お召上がりいただける伊勢海老料理は以下の内容となります。
【伊勢海老造り】1名様1匹
ねっとりとした食感と独特の甘みが特徴です。
【伊勢海老参宮鍋】1名様半身
生でも食べれる新鮮な伊勢海老と旬野菜を豆乳仕立ての。
しゃぶしゃぶ。海の蝶ならではの調理方法です。
【伊勢海老ぐらたん】1名様半身
伊勢海老を殻ごと半身に割り、自家製ホワイトソースで
海鮮グラタン風に調理しました。
【伊勢海老焼酎蒸し】1名様半身
新鮮な伊勢海老を焼酎で蒸すことにより
海老独特の匂いを消し、甘みを引き立てました。
【伊勢海老マリネ】１名様半身
伊勢海老の甘さとバルサミコ酢の酸味を融和させた逸品は
さっぱりとお召上がりいただけます。
秋から冬の間しか食せない本場、伊勢志摩産の伊勢海老を心行くまで賞味くださいませ。関連する周辺観光情報
