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新プラン「鮑網焼きと伊勢海老が楽しめる秋..」登場!
カテゴリ:新プラン 2011年10月1日(土)〜
更新 : 2011/9/17 17:36
料理長自慢の季節替りプランです。
伊勢志摩の代表的な食材といえばやっぱり「いせえび」、「あわび」
食材としての知名度はもはや説明不要でしょう。
その伊勢志摩近海で水揚げされる新鮮な海の幸、山の幸を
料理長が吟味し腕を揮い調理する・・・
旬のおいしい食材をお召し上がりいただけるプランとなります。
※ご夕食場所は会食場となります。
※ご朝食は和風ダイニングにて和定食となります。
〜お品書きの1例(10月1日から12月末)〜
@先付 コラーゲン一品A前菜 旬菜色々
B造里 伊勢海老(1人様に1匹盛り)他 とれとれ鮮魚二種C名物 参宮鍋
D焼物 鮑踊り焼きE煮物 牛タン和風煮込み ブロッコリー
F合肴 白身魚唐揚げ ケチャップソースG酢物 鯛カルパッチョ
H食事 伊勢こしひかり釜飯I香物 自家製三種J留椀 伊勢海老風味あおさ汁
K甘味 自家製デザート
当日の天候、仕入れにより内容が変更となる場合があります