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【広島銘菓】もみじ饅頭&桐葉菓
更新 : 2016/12/10 11:45
今日は広島で有名な和菓子を2つ紹介します(・_・)/
1つ目は大人気の『もみじ饅頭』!!
定番の つぶあん や こしあん、クリーム や チョコ味などの他にも抹茶やチョコレートがコーティングされたもみじ饅頭など沢山の種類がありますよ♪
さらに!宮島農園で育てたピオーネと安芸クイーンの2種類のぶどうを使った【ぶどうもみじ】も期間限定・数量限定で販売してます!
皆さんも色んな種類のもみじ饅頭を楽しんでみて下さい!
宮島内には現在20軒の製造業者があり、それぞれのお店が個性を出して営業してます
それらのお店の自慢の味を巡る『もみじまんじゅう屋めぐり』も楽しそうですね(*^.^*)♪
そして2つ目に紹介するのは「桐葉菓(とうようか)」です
もみじ饅頭とは違って、四角くモチモチとした食感でほんのり甘くあっさりとソフトに焼き上げたのが特徴です。
桐葉菓は「やまだ屋」でしか販売してないので、やまだ屋に行かれた際には是非買ってみて下さい!
【桐葉菓】〜おすすめの食べ方〜
《冷やして》
冷凍庫で冷やしても固くならず生地のモチモチ感はそのままでひんやりとした桐葉菓が召し上がれます。
《温めて》
袋から出して500Wのレンジで20秒。その後オーブントースターで約2分温めると表面はカリッと中はほっこりの桐葉菓が召し上がれます。
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