今日は広島といえばお好み焼き！ということで、
簡単にお好み焼きの作り方をご紹介します。

材料は・おこのみ焼ミックス粉　・イカ天　　・天カス　　・かつお削りぶし　・青海苔　お好みで・千切りキャベツ　　・小口切り青ねぎ　　・もやし　　　・焼そば麺　　　・豚ばら肉　　　・たまご　　・水　　
�@ボウルに水と、お好み焼ミックス粉を入れてよく混ぜます。�A生地を薄く引く　　�B�Aの上にかつお削り節をかけ、キャベツ・天かす天華・イカ天・青ねぎ・もやしの順にのせ、豚バラ肉を3枚縦に並べてその上生地を少量まんべんなくかけます。�C下の生地が焼けたらひっくり返して豚バラをしっかり焼く。　�C野菜が蒸れたら端へよせ、あいた部分に麺をだしてほぐしながら炒めます。　�D焼そばソースで漢字の三を書く量をかけて絡めながら炒め、お好み焼きの大きさに合わせて形を整えます。　　�Eお好み焼き（野菜部分）を麺の上にのせて押さえます。　�Fたまごをお好み焼きの大きさに広げ、お好み焼きをのせて押さえます。　　�Gたまごが焼けたらひっくり返し、お好みソースをかけます。　�H最後に青のりをかけて完成です。

皆さんも是非作ってみてくださいね。