宿番号:394023
咲花温泉 河畔の宿 碧水荘のお知らせ・ブログ
「蒸しかまど」ごはん実験
更新 : 2012/3/5 23:53
鉄釜ごと、製陶容器に入れ炭火で蒸してごはんを炊く「蒸しかまど」の実験をしました。
これが一番おいしくご飯を炊く仕組みです。 どんな炊き方でもこれにはかないません。
秘訣は、優れた地元「安田」の土でつくった製陶器による遠赤外線です。
この土も阿賀野川の恵みです。
実験を繰り返したのち、碧水荘にも登場します。
他のホテルを探す場合はこちら
ビジネスホテルを探す
新潟県 > 新潟・月岡・阿賀野川 > 月岡・阿賀野川・五頭・麒麟山 > 咲花駅
エリアからホテルを探す
新潟県 > 新潟・月岡・阿賀野川 > 月岡・阿賀野川・五頭・麒麟山 > 咲花駅