宿番号:394094
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【鮨割烹】2026年2月 献立のご案内
カテゴリ:月替わり献立 2026年2月1日(日)〜2月28日(土)
更新 : 2026/2/1 16:32
【スープ】
蜆 澄まし汁
柚子
【前菜】
鯛の昆布締め
菜の花 椎茸 うるい
九条葱 いくら
胡麻ポン酢
聖護院蕪旨煮
蟹あん たらの芽 生姜
公魚天麩羅 行者ニンニク
【造り】
水蛸
鰆
【寿司】
中とろ
平目
鯵
赤貝
【鍋】
白魚卵とじ
白葱 三つ葉
【寿司】
鰻 手巻き
金目鯛
煮蛤
車海老
【焼物】
甘鯛 松笠焼
【寿司】
穴子
玉子
とろたく巻
【お椀】
あおさ海苔
【水菓子】
金時丸十 バニラアイス
朝の雪 最中
食材の仕入れ状況などの都合により
上記献立は変更する場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。