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【日本料理】2026年5月 献立のご案内 （5/8〜）
カテゴリ：新メニュー・新製品 2026年5月8日（金）〜5月31日（日）
更新 : 2026/5/1 10:26
【前菜】
フォアグラ玉地蒸し
干し葡萄 奈良漬け 鼈甲餡
万願寺唐辛子白和え
ホワイトセロリ 椎茸
しらす 七味唐辛子
焼き穴子 新玉葱旨煮
金時草 生姜ジュレ
花穂紫蘇
柏の葉寿司
富士鱒昆布締めにぎり
浜納豆香煎
合鴨ロース蒸し煮
丸十檸檬煮 黄韮 黄味辛子
アスパラガスおかき揚げ
桜海老味噌
ぶどう山椒卵糖
【お椀】
澄まし仕立て
帆立貝真丈
蓬餅 板蕨 柚子
【造り】
本まぐろ
かます炙り あおり烏賊 蛸蛇腹造り
香梅醤油
あしらい彩々
【強肴】
胡麻出汁鍋
黒毛和牛 丸茄子
クレソン 山えのき
黒七味
【焼物】
鰆たれ焼き
アメーラトマト
白髪葱 山椒
【食事】
新生姜釜炊き御飯
金目鯛 三つ葉 胡麻
会津産コシヒカリ
【茶漬け】
静岡茶仕立て
山葵 ぶぶあられ
【水菓子】
季節のフルーツ
練乳ムース
マンゴーシャリシャリ
食材の仕入れ状況などの都合により
献立内容は変更する場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
