10月に入り、本格的に味覚の秋を迎えました。
今回は、界 鬼怒川で10月よりご用意しております、ご夕食の土鍋ご飯をご紹介致します。
栃木の代表的な民芸品でございます、益子焼。これまでも何度かご紹介しておりましたが、今回の土鍋ご飯でも当館の為だけに作って頂きました益子焼の土鍋を使用し、じっくりと炊き上げます。素敵な艶と素朴な雰囲気を作り出しております釉薬は、益子焼の中でも代表的な柿釉を使用しております。益子焼の土鍋にもぜひご注目頂きながら、お楽しみください。
　季節ごとに旬の食材を入れてご用意致します土鍋ご飯ですが、今季は代表的な秋の食材、松茸や舞茸をふんだんに取り入れました。粗くほぐした焼きたての鯛とご一緒にご賞味ください。
　こちらの土鍋ご飯は10月1日〜11月末までご用意しております。ぜひ当館の中庭の紅葉をご覧いただきながら、秋の味覚を楽しみませんか。皆さまのご来館を心よりお待ち致しております。


星野リゾート　界 鬼怒川　小谷祥代