ちょりーーっす！パティ男です（＾0＾）/
寒い日が続いておりますがみなさんお元気でしょうか？
寒い日はラーメンですね！？最近、僕はラーメン作りに励んでいます。
スーパーで麺だけを買ってきてスープを自分で作っています。
昨日はちぢれ細麺、一昨日はストレート太麺で作りました。
まずは一昨日、スープは買ってきた鶏ガラスープの粉に醤油を入れ豆板醤を足し、
白菜と豚肉を入れて煮込みましたが大失敗。
すごくまずくて３口ほど食べて捨てました。
豆板醤を入れすぎてしまったようです。
昨日は帰り道、スーパーでホタテガラの粉とワカメを買いました。
ホタテガラスープに岩塩を入れ煮込み、上からワカメを乗せて食べました。
まあまあの味でした。しかし満足できる味まではまだまだです。
今日はいつもと違うスーパーに立ち寄ってみようと思います。
自家製ラーメンノートを作り、レシピを記録していこうと思います。

長々と書きましたが、みなさん『天理スタミナラーメン』をご存知でしょうか？
奈良の有名なラーメン屋です。僕も大好き！です。
この『天理スタミナラーメン』の家庭用セットを奈良健康ランドで販売しております。
僕もさっそく買って家で食べましたが、ものすごく美味しかったです。
みなさんも是非、一度おためしください！
パティ男でした。