冬瓜とは
夏の京野菜の代表格でもある冬瓜は、そのほとんどの成分が水分となっており、低カロリー食材としても知られています。煮物にしたり、あんかけにしたり、酢のものや和え物など、色々な料理に相まって楽しめる京野菜です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
夏の京野菜の代表格でもある冬瓜は、そのほとんどの成分が水分となっており、低カロリー食材としても知られています。煮物にしたり、あんかけにしたり、酢のものや和え物など、色々な料理に相まって楽しめる京野菜です。
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