仙台牛とは

仙台牛は、黒毛和種であることや県内で肥育されていること、A5またはB5ランクに評価されたもの、などの厳しい基準をクリアした牛肉だけに与えられる称号です。霜降りと赤身のバランスが絶妙で口当たりはやわらか。風味もまろやかで肉汁はとにかく豊かです。


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仙台牛が食べられるお店の口コミ


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