温麺とは
「うーめん」と仮名表記されることも多い宮城県白石市の特産品です。素麺の一種ですが、麺生地を延ばす際に油を使わず、長さも9センチほどと短いのが特徴です。胃に負担をかけず、茹でやすく、食べる人にも作る人にも優しい麺です。温めても冷やしても、また、煮込んだり炒めたりしても美味しくいただけます。
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温麺が食べられるお店の口コミ
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