奥播磨とは
「奥播磨」は穏やかな瀬戸内海、兵庫県播州平野の北西に位置する奥播磨で造られる日本酒。伝統を重んじて“手造りに秀でる技はなし”と銘打つ、こだわりをもって造られているお酒です。原料は良質の酒米「山田錦」を使用していて、熟練の酒職人の技と中国山脈から吹き下ろす冷たい風が、「奥播磨」のうまさを作り出します。
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