山の芋とは
丹波篠山特産のつくね芋の王様「山の芋」。粘りが極めて強く、上質なたんぱく質が含まれいて、ジャスターゼ（消化酵素）も多量に含まれるので、消化に優しい芋です。すりおろした「とろろ汁」は、ほとんど噛まずに飲み込むことができ、地元では古くから栄養食として重宝されています。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
山の芋が食べられるお店の口コミ
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黒豆のシーズンが来ると家族で買いに行きます。 昔は枝付きを購入していましたが、最近は電車で行くことが多いので枝付きは持って帰るのが大変で。 なので、枝がないものを買って帰ります。 味は最高です。
- 行った時期：2018年11月
- 投稿日：2019年1月30日
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- 行った時期：2017年7月9日
- 投稿日：2018年7月15日
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ご当地感:4.0／味:3.0／価格:3.0／サービス:3.0／雰囲気:4.0
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- ¥1,000〜¥1,999
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ここは、土産物店とレストランが併設しています。土産物店内は篠山特産品が色々と並んでいます。レストランでも篠山特産品を利用したメニューがたくさんあり、丹波篠山牛と篠山産山の芋のとろろ、そして篠山産そばの「和牛とろろ定食」を食べました。とてもおいしかったです。
- 行った時期：2018年2月12日
- 混雑具合：普通
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2018年2月12日
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山の芋が味わえる店舗一覧
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